Bakanlığın listesine yansıdı
Tarım ve Orman Bakanlığının 27 Ekim 2026 tarihli gıda duyurusunu aktaran haberlere göre, Sakarya’nın Serdivan ilçesinde üretilen Hacı Kemal markalı dana sucukta domuz eti tespit edildi. Aynı duyuruda başka işletmelere ait et ürünlerinde de uygunsuzluklar yer aldı.
Tarım ve Orman Bakanlığının gıda denetim sonuçlarını kamuoyuyla paylaştığı listelere yeni ürünler eklendi.
Diken’in Bakanlığın duyurusuna dayandırdığı haberine göre, Hacı Kemal markalı “Dana Sucuk”, domuz eti tespiti nedeniyle 27 Ekim 2026 tarihli “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesinde yer aldı. Ürünün üretim yeri Sakarya’nın Serdivan ilçesi olarak belirtildi.
Üretici işletme hangisi?
Gazete Oksijen’in aktardığı kayıtlarda, ürünün üreticisi Etçiler Et ve Et Mamülleri Hayvancılık İnşaat Turizm Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi olarak gösteriliyor.
Gazete Tanık’ın taradığı kaynaklarda, şirketin bu tespite ilişkin kamuya açık bir açıklamasına ulaşılamadı.
Kamuoyuna duyurulan tespit, ilgili ürün kaydı üzerinden değerlendirilmeli. Bunun markanın bütün ürünlerine veya bütün üretim partilerine ait bir sonuç olduğu varsayılmamalı.
Başka sucuk ürünleri de listede
Gıda Bülteni’nin Bakanlık listelerinden aktardığına göre, aynı tarihli duyuruda Kayseri’nin Kocasinan ilçesindeki Beyarslan markalı dana sucuk hamurunda ve Bursa’nın Nilüfer ilçesindeki Namlı Et Tanzim markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta da tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
“Tek tırnaklı” ifadesi at, eşek ve katır gibi hayvanları kapsıyor. Ancak aktarılan kayıtlarda hangi hayvan türüne ait etin bulunduğu ayrıca belirtilmiyor. Bu nedenle tespiti doğrudan belirli bir hayvanın adıyla sunmak doğru değil.
Tüketicinin doğru bilgi alma hakkı
Dana eti olarak sunulan bir üründe farklı bir hayvan türüne ait et bulunması, tüketicinin satın aldığı ürünün içeriğini bilmesi açısından önem taşıyor. Konu, ekonomik çıkarların yanında kişisel ve dinî beslenme tercihlerinin korunmasını da ilgilendiriyor.
Bakanlığın resmî denetim açıklamasına göre, kamuoyu duyurularının amacı tüketicilerin sağlığını ve menfaatlerini korumak, aldatılmalarını önlemek ve sektörde haksız rekabetle mücadele etmek.
Duyurularda firma ve ürün bilgilerinin açıklanması, tüketicilerin tercihlerini doğrulanabilir bilgiler üzerinden yapmasını hedefliyor.
Ürün bilgileri nereden kontrol edilebilir?
Tüketiciler, Bakanlığın Güvenilir Gıda platformundaki kamuoyu duyurularından marka, üretici, ürün, uygunsuzluk ve parti bilgilerini kontrol edebilir.
Bir ürün değerlendirilirken yalnızca marka adına değil, üretici işletmeye ve ilgili parti bilgisine de bakılması gerekiyor. Gıda güvenilirliğiyle ilgili ihbar ve şikâyetler ise Alo 174 Gıda Hattı üzerinden Bakanlığa iletilebiliyor.
Etiketler: Gıda denetimi · Hacı Kemal · Sucuk · Sakarya · Tüketici hakları · Tarım ve Orman Bakanlığı
